富山県・氷見市「ひみ番屋街」にお邪魔した2人。ここは漁師の作業小屋をイメージしており、富山湾でとれた新鮮な海産物の店や「氷見うどん」など地元でしか味わえない飲食店が30店舗並ぶ観光客に人気の道の駅。「魚のレストラン 番屋亭」では和食歴35年の料理長が毎朝氷見漁港から直送される鮮度抜群の魚で彩り豊かな料理を提供する。白エビの漁獲量日本一を誇る富山県だが、今年の水揚げ量は例年と比べ約3分の1にまで減少。能登半島地震による海底地滑りの影響で、白エビの生息環境が変わってしまった可能性が考えられる。2人へのリクエストは「白エビに変わるGreatなメニューを作ってほしい」というもの。そこで白エビに変わる食材を探す。以前に別番組の取材で出会った女性に岩牡蠣を勧められ、これを食材に決めた。岩牡蠣と中華をかけ合わせた「GMO」とは？
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「白エビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月16日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（オープニング）
- 新湊で今しか食べられない港町グルメを達人が案内。
- 2025年4月2日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- アメリカのホワイトハウスのレビット報道官は、日本時間の3日午前5時に開く「アメリカを再び豊かに」と題したイベントで、トランプ大統領が演説すると発表した。貿易相手国と同じ水準まで関税を引き上げる相互関税の詳細について、明らかにする見通しだ。関税政策を次々に発表してきたトランプ大統領は相互関税発表の日を「解放の日」と呼び、政権発足後、打ち出してきた関税政策の中心[…続きを読む]
- 2025年3月4日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！日本一の総菜・弁当スーパーに阿佐ヶ谷姉妹が潜入調査！
- タンドリーチキンサラダの美味しさの秘密は4種のスパイス＆一晩ヨーグルトに漬け込んだチキンとコクのあるニンジンベースのドレッシング。温めて食べる自家製ビスケットは試作を重ね一番美味しい162層に行きついた。
北海道産ホタテの海宝飯は手作業により空気がほどよく入り冷めてもふっくら食感。また、白エビの炊き込みご飯で日本一を狙っている。 - 2025年1月9日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- ニューヨークタイムズが「今年行くべき世界の52か所」を発表した。大阪市とともに富山市が選ばれた。おととしの盛岡市、去年の山口市に続いて富山市が選ばれた。評価ポイントは「混雑を避けながら文化的な感動とグルメを楽しめる場所」であること。白エビにアジ、寒ブリといった寿司。「天然のいけす」の富山湾で取れた新鮮な海の幸は世界中の人をうならせること間違いなし。さらに、訪[…続きを読む]
- 2024年11月24日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃858 ご当地ごはん 第26弾 富山県
- 富山の郷土料理としても長年愛されてきた「白エビのかき揚げ」のレシピを紹介。白エビに天ぷら粉、水を加えて混ぜる。木べらに乗せて形を整えてから油に投入し中強火で揚げていく。衣が固まってきたらたまに返しながら揚げる。油を切って取り出し、器に盛ってすだち、塩、山椒粉を添えて完成。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.