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「白子」 のテレビ露出情報

築地場外市場でバーベキュー食材のお買い物。ウニは箱にきれいに並んでいる「並び」、バラバラに入っている「バラ」がある。トラフグ、ウニなどを購入。
ワサビ、近江牛、伊勢海老なども購入した。肉屋で割り下はサービスしてもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月28日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
やってきたのは東京江東区の砂町銀座商店街。約180店舗があり地元で愛される商店街。毎月10日には「ばか値市」を開催、各店舗赤字覚悟の目玉商品を販売する。大行列ができていたのは鮮魚店「魚勝」。いわし(5匹)270円、あさり(1袋)320円など。仕入れたてが並ぶので新鮮。中でも賑わっていたのがマグロのコーナー。天然メバチマグロが753円など。
東京江東区の砂町[…続きを読む]

2025年1月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!(オープニング)
今年で創業31年、年間80億円を売り上げるいま大人気の寿司店「回転寿司 根室花まる」。1994年、北海道・根室に1号店をオープン。実はここ6年間で売上げが役2倍に。いま人気急上昇中の再注目の回転寿司。どの店舗も回転同時に大行列ができる。人気の秘密その1は「ネタの大きさ」。北海道直送の鮮度抜群のネタがお皿につくほどの大きさで提供。口いっぱいにお寿司を食べてほし[…続きを読む]

2025年1月10日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード(伝説の家政婦 志麻さん)
グラタンの焼き上がりを待つ間に一皿。ネギ、パクチー、ニンニク、ショウガに豆板醤、しょうゆ、ゴマ油、酢、砂糖を加えたソースを作り、湯通ししたレタスと白子にかけて「白子レタス」の完成。チンゲン菜グラタンも焼き上がった。

2025年1月10日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっといま旬市場
白子の見極めポイントは赤みが薄く色が白いもの・膜がしっかり張っているもの。おすすめ料理は白子ポン酢・白子の甘だれ煮・白子のアヒージョ。

2025年1月5日放送 13:00 - 13:57 TBS
有働由美子のおしゃべり小料理ゆみこ有働由美子のおしゃべり小料理ゆみこ
1人目のゲストは堤真一。有働由美子は1996年放送のドラマ「ピュア」を見て堤真一が大好きになった。 有働は雑誌のインタビューで堤真一が大阪出身なのにたこ焼き器を持ってないというのを読み、たこ焼き器を堤真一のマネージャーに渡したという。そのたこ焼き器は社長が持っていったという。堤真一の好きなタイプは、おっぱいが大きい人だという。堤真一への1品目の料理は「無限ゆ[…続きを読む]

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