スパイシーなかき氷を紹介。白熊堂店主・辻本啓孝が「香がらしのホットなチャイかき氷」を紹介。香辛子は神奈川・川崎市にある研究所で開発された夏野菜。フルーツのような香りと食べやすい辛さがポイント。氷は栃木県日光市から取り寄せた天然氷。グランドハイアット東京チャイナルーム(東京・港区)の小池克昌料理長が「海鮮と夏野菜のピリ辛冷やしスープビーフン」を紹介。
住所: 神奈川県川崎市川崎区小川町4-1
URL: https://ghfc900.gorp.jp/
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