「冷麺風そうめん」を調理。鶏ささ身の筋をのぞき、切込みをいれて開く。塩・砂糖をなじませ電子レンジにかけて5分おいた後、食べやすくほぐし蒸し汁はとっておく。きゅうりを斜め薄切りにして千切りにし、白菜キムチをざっくり切る。穴を開けるかヒビをいれた卵を熱投で蓋をしてゆで、3分半そのままおいた後水に冷やし殻をむき、半分に切る。鶏ガラスープの素・熱湯・塩・砂糖・酢・水・ささみの蒸し汁をまぜ合わせ、スープを作る。ゆでたそうめんを流水でもみ洗いし、器にもる。上にそれぞれ具材をのせ、スープをかけたら完成。
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「白菜キムチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月4日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「豆腐とささみのバンバンジーサラダ」を調理。ささみに液体塩こうじを絡め、熱湯でささみ・しょうが・長ねぎの青い部分を茹で、7分おく。ごま油を熱したフライパンに水気を拭いた木綿豆腐を手でちぎって入れ、色がついたら取り出す。レタスを千切りにし、氷水にいれる。ピーマンを横に千切りにし、とうもろこしの粒をカットする。ささみをゆでた鍋でオクラを茹で、長ネギの外側部分を白[…続きを読む]
- 2026年4月16日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理明日香と飯尾の
- 「お刺身レモンキムチあえ」を調理。好みの白身魚に塩・レモン汁をして5分間ほどおいてなじませる。キムチ・オリーブ油・しょうゆ・ルッコラ・刺身をあえて完成。
- 2026年2月13日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 牛肉とキムチの炒り豆腐を調理する。まずは木綿豆腐を一口大にちぎり水気を取る。次に、万能ねぎを3cm程度の長さに切り、フライパンにごま油を入れ牛肉を強めの中火で2分ほど炒める牛肉に火が通ったら豆腐を入れ焼きつけるように炒める。そして、白菜キムチを入れさっと炒め、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、水4分の1カップを入れて4分ほど炒めにする。最後に万能ね[…続きを読む]
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