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「白菜」 のテレビ露出情報

北海道・札幌市の三栗ファミリーに密着。電気代は月1700円と激安の秘密は冷蔵庫・エアコンなし。一方、冬は気温は氷点下となるが薪ストーブを使用している。大家さんには家賃の代わりに薪を納めている。ガス・水道は契約せず電気代月1700円で生活している。野菜はほぼ自給自足で畑では45種類の野菜などを育てている。
北海道・札幌市の三栗ファミリーに密着。自宅の庭で採れる野菜は45種類。大量に育てている理由は、11月を最後に4~5ヵ月雪に閉ざされるため。冬に備え野菜を保存食・調味料に加工している。さらに野菜の雪下保存など厳しい冬を乗り越えるための準備で春から秋まで大忙し。手作りしたバスルームのカビに困っているとのことで、ディレクターが防カビ剤ペンキ塗りのお手伝いをした。三栗夫婦の出会いは東京。パパは上場企業の社員で休みがなく2人の育児をママがワンオペ状態だったという。パパは家族を守るため仕事をやめる決断をした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月29日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
今回は長野県木曽郡で育てられている「夏白菜」のうまいッ!に迫る。絶品アレンジ料理やおいしい白菜の見分け方も紹介する。

2024年9月28日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!リンガーハットvs超一流中華料理人
従業員イチ押しメニューTOP10、8位は杏仁豆腐(ブルーベリー)。杏仁豆腐は薬膳料理の一種で咳や喘息を緩和すると考えられている。結果は合格が4名、不合格が3名で合格。甘みを抑えて柑橘系を絞るとフレッシュ感が出ると提案された。
従業員イチ押しメニューTOP10、7位はにんにくぎょうざ(5個)。国産ニンニク・竹炭パウダーなどが入り食欲の増す一品。

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