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「白菜」 のテレビ露出情報

濱家&浦川チームが入ったのは、ジンギスカンのお店「酔ってけ羊」。ほとんどの常連さんが食べるのが生ラムとお野菜のセット(ジンギスカン)。1000円ちょっととリーズナブルなのに北海道直送の生ラムのみを使用。そのため、軽く焼くだけでOK。さらに沖縄塩につけて食べると生ラム本来の旨みが引き立つのだそう。
「焼き鳥 戎」。いまや通りに4軒で通称“戎ストリート”とも呼ばれるほどでその人気の秘密が価格の安さ。こちらでは冷凍肉は一切使わずに炭火で丁寧に焼いている。
山内&豊凡チームが訪れたのはフレンチ&中華「つばめSAKABA」。常連客のおすすめ1「あんかけ焼きそば」はピーマン・赤パプリカ・白菜・豚肉の細切れが入ったあんとパリパリの麺の組み合わせが絶妙な一品。常連客のおすすめ2「大山地鶏のソテー」はソテーした地鶏にニンニク・ケッパー・アンチョビの焦がしバターソースをかけたもの。「飲み会の切り抜け方を知りたい」という豊凡さんの悩みについて山内さんは「最初に帰る時間を言う。ポイントは23時に帰りたいのに22時までと言う」などコメント。
濱家&浦川チームが入ったのは台湾酒場「新世界 檳榔の夜」。台湾料理の定番「魯肉飯」や「本場!水餃子」が人気。一行は常連さんのおすすめ「台湾式 黒い春巻き」を注文。低温で揚げ仕上げに高温で揚げることで黒くなりパリッとした食感に。あん自体にしっかり味付けしているので何も付けずに食べるのがおすすめだそう。
続いて濱家&浦川チームが入ったのは縁日居酒屋「すっぴん BAKAWARAI」。毎日豊洲から仕入れた新鮮なお刺身や串打ちされた魚の炭焼き、おでんなどが人気。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
宇都宮市では今日12cmの雪が積もった。3月に10cm以上の積雪を観測したのは21年ぶりのこと。駅前の餃子店では従業員が雪かきに追われていた。強い寒気の影響で真冬並みの寒さになった関東。東京23区でもあちこちで大粒の雪が降った。気温は上がらず東京都心は正午時点で3.6℃と、正午の気温が5℃未満になるのは約1か月ぶり。温かいお鍋が恋しくなる人も多いよう。今はホ[…続きを読む]

2026年3月9日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理
せいろの蒸し料理、調理スタート。試作期間は1か月、仕込みに時間のかかるものは事前準備OK。テーマは野菜と◯◯で!食卓の主役になるおかず。北海道・札幌から参加の清水宏海さん。海鮮蒸し焼きそばや蒸し鶏丼など毎日のように蒸し料理を作っている。さらに、札幌市内の青果店でアルバイトをする野菜好きでもある。リーキという西洋ネギを使用。北海道江別市でとれたリーキは自ら知り[…続きを読む]

2026年3月8日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
激走!北海道網走→東京1800キロ!トラック乗り継ぎ旅2026トラック乗り継ぎ旅 網走~東京1800キロ 2026
8日間、4人でタスキを繋いで北海道から東京をトラックヒッチハイクで目指す旅。札幌市で聞き込みすると苫小牧へ向かうトラックはあるかも知れないとアドバイスを受けて、ヒッチハイクをするが捕まらないすると次のヒッチハイカーである照英さんがやってきた。照英さんは青森で待っている予定だったなど話した。さらに空のトラックを使ってしまったなど話し引き継ぎを行った。安村は約3[…続きを読む]

2026年3月8日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
相葉マナブマナブ!旬の産地ごはん
ごぼうの揚げ煮を作る。ごぼうを一口大に切り、約20分茹でる。水気を切り、片栗粉をまぶしたら2分揚げる。フライパンにしょう油・砂糖・酒を入れる。

2026年3月8日放送 15:00 - 16:55 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
「ほうとう不動 河口湖北本店」を紹介。この店では店員が鍋を持ち、店内を走り回って提供している。厨房にはコンロが50口、それを1人で担当する。100%のお客さんがほうとうを注文。下ゆでせず、だしで直接煮込む。「不動ほうとう」は1320円。店員はぶつからないように常に一方通行。店主は古屋昇栄さん。3割くらいは厨房で煮て外に置いておくと、鉄鍋のため、余熱で6~7割[…続きを読む]

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