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「白菜」 のテレビ露出情報

茨城県鹿嶋市でアポ無しご飯調査中。日向寺松寿(しょうじゅ)さんの祖母・洋子さんの家へ案内してもらった。その道すがらなんと目の前を通った車を運転していたのが洋子さんだった。どうやら松寿さんの家に向かう様子。来た道を戻り、洋子さんに「あなたのご飯見せて下さい」と言うと「無理だよ。まさかこんなところへ来るなんて。マジかい?」と言われ、最終的には「はい、いいですよ」と許可をいただけた。
午後6時、再び日向寺さんのお宅へ向かった。日向寺さんの家は現在、ご主人・雄二さんと息子・松寿さんの3人暮らし。3月に2人目の子どもの出産を控えている。祖母・洋子さんは近所に住んでいる。調理開始を開始した。まず白菜を一口サイズにカット。次にニンジンも一口サイズに。ちなみに2人目も男の子で名前も永寿(永寿)に決まっているそう。鍋に入れるのはピリ辛豆乳出汁。鍋に豚バラ肉・チンゲン菜・白ネギなどを入れ、煮込めば「ピリ辛豆乳鍋」の完成。2品目は全国屈指の水揚げ量を誇る鹿島灘のハマグリ。身が大きく食べ応えがあり濃厚な旨味が特徴。そのハマグリに料理酒をかけたら蓋をして蒸す。ハマグリに火が通れば酒蒸しの完成。日向寺さん宅の晩ご飯が揃った。ハマグリはカレーに入れるとより美味しいという。日向寺さんの家では洋子さんを「おばあちゃん」と呼ばず「ねー(お姉さん)」と呼ぶようにしているそう。理由は「おばあちゃんって言うと急に年を取った気がするから」とのこと。「鹿嶋に来た時、またお邪魔していいですか?」と聞くとご主人は「その時はお願いしますよ!芸能人さんを」と言った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!めるる&郁恵 世代別ザ・トップテン
韓国広場PLUSの調味料エリアで販売されている「唐辛子ツナ181円」は、トマトソースをベースにたまねぎ、にんじん、じゃがいもが入った味付けツナ。パスタやご飯と食べるのもおすすめとのこと。韓国広場PLUSには、「キャベツキムチ429円」や「小松菜キムチ581円」など日本のスーパーではあまり見かけない変わり種キムチが15種類以上販売されている。さらに、温めるだけ[…続きを読む]

2026年9月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!そら予報
神奈川・川崎市の「カワスイ 川崎水族館」では夜になると映像演出が夜になる。休んでいる魚の姿もみられると夜の景色を紹介。水の中の生き物だけでなくフタユビナマケモノが活発に動き回る姿を見学できる。

2026年9月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
東中野の麺や晴心。2年半前にオープンした人気店。この日も満席。特製手揉み中華そば 醤油が登場。上品な醤油の風味だ。スープは20種類以上の素材を使う。長州黒かしわを使っている。乾物を全11種類使う。7種類の醤油をブレンド。スープの完成。1日で8軒食べ巡ったこともあるという店主。1500軒以上を食べ歩いた。

2026年9月7日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
暑いキッチンでも快適!アレンジ色々!電子レンジ料理を、栄養士・料理研究家・高橋善郎さんとだけメシ料理研究家・ちはるさんが伝授。高橋善郎は経堂の居酒屋「凧」「凧HANARE」のオーナーシェフを務める傍らアスリートフードや家庭料理まで幅広くレシピを開発。ちはるさんは「〇〇だけ」で作る創作レシピが人気。なないろ隊・香山さんのオーダーは「合いびき肉を使用・スタミナ系[…続きを読む]

2026年8月30日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん(有吉のお金発見 突撃!カネオくん)
東京・浅草にあるキムチ専門店では野菜から海鮮まで13種類ほどのキムチを販売している。こちらのキムチは新潟の佐渡島で作っており、キムチの製造過程を見せてもらった。唐辛子は韓国から輸入しているそう。また、販売を始めた30年前は日本にキムチがなじんでおらず、近所のスーパーで細々と販売していたという。しかしSNSをきっかけにヒットし、全国から注文が殺到し以前は月の平[…続きを読む]

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