白金台には食通が通う店がひしめき合う。一流の料理人たちが日々しのぎを削る美食パラダイス。目黒通りから一本入ったビルの地下に2020年にオープンした「Pizza da Vinci Tokyo」は日本のピッツェリアトップ10にも選出された人気店。今の時期に味わっておきたいのが燻製サンマのピッツア。香ばしさと濃厚な旨味がたまらない。プラチナ通りから一本入った路地に2021年移転してきたフレンチ「アルシミスト」。ミシュランガイド東京で14年連続1つ星の名店。山本シェフは食の錬金術師。茨城の自家農園で育てた玉ねぎを泡状にして生ウニに合わせた前菜や濃厚な旨味と上品な油が特徴の五島列島のクエのポアレには千葉の落花生おおまさりを添えて。メインは青森産の鴨。中国のミックススパイス五香粉をまぶしてローストする。スパイスのエキゾチックな香りと姫人参の甘みのあるピュレが新たな味わいを錬成する。大地真央はフカヒレが美味しいと「白金劉安」を紹介した。
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「白金台（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「秋鮭のクリーミー味噌ラーメン」を調理。フライパンで秋鮭を焼いてしょうゆ・みりん・酒・砂糖を加え、長ネギを小口切りにしてもやし・ほうれん草を茹でて水気をきり、ほうれん草を食べやすい長さにカットする。鍋に牛乳をいれて温めて麺付属の味噌スープの素を加えて混ぜてスープを作り、麺をゆでて湯切りする。器に麺・スープ・野菜・コーンを盛り付け、焼いた秋鮭を1切れまるごとの[…続きを読む]
- 2026年8月29日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン人気バーガーチェーン夢のトリプルジャッジSP
- モスバーガーイチ押し第5位：ブラックアンガスバーガーは合格6名、不合格1名で合格。白金台・レストランラリュームの進藤佳明は、ブラックアンガスの香りが良かったと評した。大阪・RICH GARDENの安藤啓示は、企業としての温故知新を感じたと評した。
- 2026年8月14日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- タイムレスマン空腹状態で2択クイズ 正解すれば高級フレンチ
- 超高級フレンチをより美味しく食べるため、timeleszが1日ご飯抜き、空腹状態で2択クイズに挑む。2択クイズはtimeleszとゲストの坂上の9人で議論し、1つの答えを選択。
- 2026年8月9日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 今回のテーマは「キングゴチ」。くじ引きでキングになった人はわがままを言える。キングの命令には従わなければならない。最初にキングになったのは岡村隆史。岡村がキング権を行使すると、次のキングを決めなくてはいけない。「ビリ代わって」「10品食べろ」といったムチャな命令はNG。今回の舞台は白金台にあるStellato。設定金額は2万円。
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