開店前に約30人の行列ができていたのは、茨城の人気チェーン店「とんかつとんQ」。つくば市を中心に、埼玉県など7店舗を展開している。一番人気は、やまと豚ロースかつ定食。とんQの人気を支えるやまと豚・赤城豚・白金豚の3種類の豚肉には共通点があるという。磯山は、豚肉の親元がすべて茨城県と予想。