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「目黒(東京)」 のテレビ露出情報

きょうのテーマは「知る人ぞ知る!おいしい役所メシ」。中目黒駅から徒歩5分の場所にある目黒区役所。設計したのはグランドプリンスホテル新高輪や帝国ホテルの茶室・東光庵なども手掛けた建築家・村野藤吾氏。3階エントランスホールを紹介。1階にあるレストランへ。「醤油ラーメン」、「Bランチ(日替わり)」などが看板メニュー。ほかにも友好姉妹都市フェスなども期間限定で定期的に行っているという。「気仙沼産カツオの竜田揚げ丼」を紹介。また目黒ならではのメニューとして「ブラックカレー」も紹介。後から広がる黒ごまの風味が特徴的。目黒区の“黒”にちなんで名物を作ろうと誕生したメニューだが、開発には半年もかかったという。黒ごま、カカオパウダー、黒糖、マンゴーチャツネなど約10種類のスパイスを加えて味に深みを出している。2本のエビフライと器で豪華さを演出。目黒区役所レストラン・関根一午店長は「黒い色を出すところでイカ墨なども使用したが、どうしてもイカ墨の磯の香りが全面に立ってしまうのであきらめた」などコメント。
足立区役所の南館14階、約67mの高さにある食堂ソラノシタ。「国産豚と旬野菜の蒸ししゃぶ」、足立区の人気給食「エビクリームライス」を紹介。「メインが2品選べる定食」は肉や魚などメインは10種類以上から選べる。斎藤アナが選んだのは「刺し身とハンバーグ」。刺し身のおいしさには理由がある。刺し身はお寿司屋さんが系列にあり、市場で丸々一匹の魚を買ってこの道50年の職人が毎日さばいて提供。ほとんどが冷凍されていない生の魚。国産牛と国産豚の合いびきハンバーグも一つ一つ丁寧に作られている。さらに登場したのはシャインマスカット約10粒を使用した「シャインマスカットのタルト」。ここではフルーツの仕入れにも力を入れていて、季節に合わせたフルーツのスイーツが登場。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月17日放送 2:05 - 2:35 日本テレビ
夜明け前のPLAYERS(オープニング)
今回のゲストは永野。今回は初のロケ企画で日陰コンビが目黒で見過ごされがちな日陰スポットを探訪する。

2024年9月14日放送 17:00 - 17:30 フジテレビ
ジャンクSPORTS(ジャンクSPORTS)
柔道混合団体で銀メダルのウルフ・アロン選手のリクエストは?寿司がリクエストされた。鮨輝の寿司がふるまわれた。鳥しきICHIMONの焼き鳥が登場。三軒茶屋の「カリガリ マキオカリー」が登場。あいがけカレーがおいしいという。浜田さんが作るチャーハンがリクエストされた。大阪の「中村屋」のコロッケが登場。

2024年9月11日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
「今すぐできるランクアップキッチン」。このコーナーではいつもの定番ご飯を一流料理人の今すぐできるテクニックでランクアップさせる方法を紹介。今回紹介するのはタイ料理のシェフ・みもっと。みもっとシェフは2019年、東京・目黒「タイ料理みもっと」をオープン。日本の旬を取り入れたおまかせコースが大人気だ。きょうの料理はガパオ風ライス。本場のホーリーバジルを使わずに、[…続きを読む]

2024年9月8日放送 2:15 - 2:45 テレビ東京
ヴィクトリーグ!存続かけた初ライブに向けて1泊2日湯沢合宿
今日の内容の説明。番組レギュラー陣のLIL LEAGUEは、この番組の中でずっと前から、音楽バンドとして活動している。そのバンドの名前を「リルバンド」という。そのリルバンドの初ライブが迫っている。その為、リルバンドは以前、初ライブに向けて合宿を行った。その合宿は、新潟県の越後湯沢で行う予定だったが、予算が足りずに不可能になり、東京・目黒の一般財団法人ヤマハ音[…続きを読む]

2024年9月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!チャーハン大捜査線
第6話「目黒を騒がす背徳の味!1日800食を売り上げた超大物チャーハンを捜査せよ!」。

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