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「相模湾」 のテレビ露出情報

ご飯調査の舞台は神奈川県茅ヶ崎市。漁の最盛期を迎えているのが湘南しらす。鎌倉時代から続くと言われる地引網漁は春の風物詩となっている。訪れたのは茅ヶ崎イシラス。市場直送のシラスは釜茹でして天日干しすることで、旨味が閉じ込められふっくらとした食感となっているのが特徴だという。釜茹でするシラスは1日に約500kg。新メニューのシラスフライを購入。開発期間6年をかけて春から販売したとのこと。お昼ごはんを見せてもらえないか交渉し、無事に交渉成立。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月6日放送 18:30 - 19:00 TBS
ベスコングルメ(静岡・熱海を歩く!)
初島に上陸した。魚がうまい料理店が多く立ち並び、オーシャンビューの露天風呂やグランピング施設も揃っている。海は透明度が高く、マリンアクティビティも充実している。

2025年7月6日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブマナブ!旬の産地ごはん
ゲストは大森南朋。相葉とは「大追跡~警視庁SSBC強行犯係~」で初共演だったと話した。藤沢市で枝豆を栽培する冨岡さんの畑を訪ねた。さやが大きく豊かな香りで旨みと甘みが強い神風香という品種を栽培している。湘南エリアは水風と水はけのいい土壌で、温暖で平坦な地形など自然環境に恵まれている。冨岡さんが栽培している畑は東京ドーム1個分以上の広さ。枝豆を収穫し、茹で枝豆[…続きを読む]

2025年7月4日放送 4:00 - 4:10 NHK総合
ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅生きものと作る情熱のレモン畑 神奈川・小田原市
神奈川県小田原市の相模湾を臨む緩やかな山の斜面が、今回の里山だという。そこにやってきた亜郎さんは、5年ほど前から通いレモンを育ててきたという。亜郎さんは、レモンと塩と美味しい食材があれば美味しいものが出来ると自負していたが、なかなか納得の行くレモンを見つけることが出来なかったため、自分で自然栽培のレモンを作ることにしたという。
ヤブの草木は全て刈らず、害虫[…続きを読む]

2025年7月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!Wきみこのプロ厳選失敗しない最強ツアー 鎌倉
陣内貴美子さん・伊達公子さんが、神奈川・鎌倉を巡る。

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