沼津漁港めしいま食べたい魚3選、1つ目は真鯛。沼津の鯛養殖は江戸時代に徳川家光に献上するために始まったとされる。金子貴俊は鯛の養殖場を見学させてもらった。沼津は駿河湾でも特に入り組んだ海岸線を有し水質がよく水温が低いため養殖に適しているという。
住所： 静岡県沼津市千本港町115-4
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「眞鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays沼津漁港めし 今こそ食べたい魚 3選
- 金子貴俊は真鯛専門店「眞鯛」へ。一番人気メニューは「眞鯛ごまだれ丼」。真鯛を2～3日熟成させ旨味を閉じ込めているという。ブレンド出汁と練りごまをあわせたごまだれは真鯛の甘さを引き立てる。鯛出汁で鯛茶漬けにできる無料サービスもある。
- 2026年4月5日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
- 華丸丼と大吉麺（華丸丼と大吉麺）
- 華丸・大吉が沼津港で「丼」「麺」探し。静岡県は金目鯛の水揚げ量が日本一。「御膳屋丸天」で小鉢バイキングを食べようと思ったが、モバイルオーダーが苦手なので諦めた。「沼津港横丁 千本一 かもめ丸」で生ビールで乾杯して浜焼きを味わった。
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