静岡・沼津市の沼津港飲食店街から中継。沼津港には飲食店街が70軒以上ある。沼津は日照時間が長く適度な浜風が干物作りに適しているという。「サスヨ海産市場」の真アジの干物は農林水産大臣賞を受賞した逸品。きょうのおすすめは金目鯛の干物（1枚）。沼津直通で仕入れているため、価格も抑えられているということ。もう1つのおすすめは今が旬の甘鯛の干物（1枚）。ここで買った干物をドラム缶で焼くことができる。甘鯛の干物を試食した御手洗菜々は「甘くて美味しい。新鮮なので身もぷりぷり」などとコメントした。駿河湾は日本一深い湾。最深部が水深2500mあるということ。そのため海洋生物の宝庫で、日本の魚の種類の約半数、1000種類以上が住んでいる。厳しい条件で育った魚は身が引き締まってとても美味しい。「五鉄」の一番人気「参鉄」はマグロやつぶ貝などを混ぜた海鮮丼。試食した御手洗は「最高です。とっても新鮮で食べ応えがありますね」などとコメントした。
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「真鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 真鯛のスタミナ料理を調理。真鯛に塩と昆布を振りかけて漬け込む。うなぎをを酢飯にのせる。タイにニンニクオイルをかけてバーナータイム。盛り付けて「真鯛のニンニク元気寿司」が完成。
- 2025年12月22日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団お正月直前！ドド～ンと3人ニッポンにご招待しちゃった 3時間半SP
- おせちは季節の節目に神様に備えた呂百合・御節供が原型とされ、江戸時代に家庭で食べる正月料理として定着した。おせちを愛する外国人がいるのはカナダ・オタワ。アイルランド大使館勤務のマットさん。インターネットでおせちを知り、自家製おせちで正月を迎えているという。出汁を取って煮しめを作ったり、栗きんとんなども作る。本場ニッポンの職人さんから習っておせち作りの腕を上げ[…続きを読む]
- 2025年12月21日放送 2:05 - 2:50 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜あなたのハンバーグもグレードアップ！
- 3人がハンバーグを調理。続いてはタネに合うソース作り。土屋尚寛さんは昆布だしのパプリカソースを作った。西部朱織さんはトマト麹を使ったソースを作った。松島和之さんは肉のハンバーグに肉のソースを合わせる大胆な作戦に出た。続いてはハンバーグの成形。土屋さんは丸い形、西部さんは中にチーズを入れた楕円形、松島さんは型に入れてキューブ状に。
- 2025年12月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県大洗町
- 徳永ゆうきが大笑食堂を訪問。「本まぐろづくし丼」などの丼物や、「焼ハマグリ」などの焼き物を味わえる。毎年11月に開催される大洗あんこう祭では、あんこうの吊るし切りが実演されたり「アンコウ汁」を販売したりしている。徳永ゆうきはオススメの「大笑海鮮丼」を試食した。こちらでまかないをみせてもらえることになった。
- 2025年12月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！0泊おこもりプラン
- 静岡県伊東市の青山やまと。その0泊プランは、夕食がついて1万3200円と、1泊2食付プランより1万7600円お得。伊東駅から東京駅までの終電は午後10時5分。チェックアウトの午後9時半ぎりぎりまで滞在する人が多いという。北斗ら2人は夕食へ。夕食は、1泊2食プランと変わらない全10品の豪華会席。北斗は、山椒醤油で真鯛の刺身を食べ、弾力があり、醤油は山椒の香りが[…続きを読む]
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