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「矢澤チキン by YAZAWAMEAT」 のテレビ露出情報

吉野家125年の歴史で初となる麺メニュー「牛玉スタミナまぜそば」を発表した。成瀬哲也代表取締役社長は、8月までの販売を予定しており、この期間販売数200万食を目標としていると語った。これまでのノウハウを活かし新たな業態を展開する企業も増えている。スシローを展開するFOOD&LIFE COMPANIESが今年4月千葉県にオープンしたのは、天ぷら定食を提供する「天ぷら定食 あおぞら」。海鮮の調達力が強みなので海鮮が活かされる業態なら最大限に強みを活かせるという。今月2日、東京・六本木にオープンした日本初のチキンカツ専門店は、黒毛和牛を専門に扱う精肉卸のヤザワミートの新業態「矢澤チキン by YAZAWAMEAT」。矢澤チキンの井上裕二さんは、セントラルキッチンがありしっかり加工して良いものをお店に届けるノウハウはチキンでも共通すると話した。
住所: 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン
URL: https://valuet.co.jp/brands/yazawa-chicken/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月26日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
吉野家125年の歴史で初となる麺メニュー「牛玉スタミナまぜそば」を発表した。成瀬哲也代表取締役社長は、8月までの販売を予定しており、この期間販売数200万食を目標としていると語った。これまでのノウハウを活かし新たな業態を展開する企業も増えている。スシローを展開するFOOD&LIFE COMPANIESが今年4月千葉県にオープンしたのは、天ぷら定食を提供する「[…続きを読む]

2025年6月10日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜私たち今これで勝負かけてますSP
黒毛和牛専門店のミート矢澤のほか、10以上のグループ店があるヤザワミート。それぞれ専門店にして個性を打ち出す戦略をとっている。先週、グループの新しい専門店「矢澤チキン」が六本木にオープン。チキンカツの専門店で、若鶏のささみを使った定食は1628円。

2025年6月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
東京ミッドタウンにきょうミート矢澤の新業態「矢澤チキン」がオープン。高級店の職人の技が1000円台から味わえるチキンカツ専門店。矢澤チキンプロジェクト責任者・井上裕二さんが「部位はささみだがフィレと呼んでいる」と説明。フィレカツは下処理と下味の付け方で柔らかく仕上げているという。

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