ミート矢澤を手掛ける精肉卸直営のチキンカツ専門店「矢澤チキン」にやってきた。矢澤チキンの人気の理由をお客さんに聞き込みをする。鶏肉の部位を選べたりソースも種類がたくさんあるという。フィレ、ムネ、モモの3種類の部位を揚げるときにお肉に加える仕掛けは、同じ時間で揚がる厚みにしていること。
住所: 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン
URL: https://valuet.co.jp/brands/yazawa-chicken/
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