ミート矢澤を手掛ける精肉卸直営のチキンカツ専門店「矢澤チキン」にやってきた。矢澤プレートトリプルはフィレ、ムネ、モモの3種類の食べ比べができる。フィレは塩ダレに漬けてしっとりジューシーに仕上げている。チキンカツソース、ジンジャーソースなどでいただく。部位によって計算された味付けは、ミート矢澤を手掛ける会社だからこそできる。東京・五反田にある「とんかつ あげ福」のチキンカツが大人気だったのがきっかけだという。
住所: 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン
URL: https://valuet.co.jp/brands/yazawa-chicken/
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