他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月18日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ知っておきたい今週のトピック

「Tokyo Tokyo Delicious Museum」から中継。今年で3回目の開催で、世界に誇る東京の食を堪能。老舗から注目の新店舗まで東京の人気店が大集結。よろにくYORONIKU「よろにく名物トリュフすき焼き丼」「特選A5和牛のおろしポン酢しゃぶしゃぶ」を試食。お客様にどう美味しく楽しんでもらえるかと考えているという。山田の鰻「鰻骨らーめん」は、鹿[…続きを読む]

---

2024年2月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

岩手・岩手町、道の駅 石神の丘へ。ネバリスターは長芋と山芋をかけ合わせた品種。岩手県は短角牛の飼育頭数日本一。死亡が少なくヘルシーなのが特徴。世界大会のグランプリをとった「肉のふがね」を紹介してもらった。にっぽんの宝物という大会でグランプリを受賞。短角牛の赤身で生ハムを作った。短角牛の外ももを牛肉と塩だけで熟成。皆が親しみを持てる生ハム料理を作ってほしいと依[…続きを読む]

---