他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月1日放送　1:50 - 2:15　NHK総合

夜のEテレ大進化！〜月・火・水の夜9：30大人の教養ゾーンが充実〜（夜のEテレ大進化！ 見どころを大公開）

明日から使えるプロの食材術がEテレで月曜9時30分より放送。「すぐにでも実践できる」「思わず人に話したくなる」をテーマにした新番組。講師は栄養士の佐藤秀美さん。ナスの調理法や「ピーマン 丸ごと焼きびたし」の作り方などを紹介する。さらに「買い物の達人」コーナーでは明日から使える食材の見分け方をレクチャー。おいしいトマトの見分け方などを詳しく解説する。

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2024年11月17日放送　1:30 - 2:25　NHK総合

1．5℃の約束 いますぐ動こう、気温上昇を止めるために（オープニング）

気候変動についてトーク。スタジオには2100年産業革命以前に比べ4度上昇すると簡単には食べられなくなってしまうメニューのトウモロコシのスープなどが出された。高瀬アナは「2100年4度上昇した場合世界全体でなんと50％近くも収量が減るという予測もある」などと話した。地中海沿岸は4度上昇すると干ばつの頻度が大幅に増加する。オリーブオイルは熱波によりスペインの生産[…続きを読む]

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