静岡・焼津市の焼津水産高校の生徒たちが養殖したウナギは蒲焼として販売され、業者にも絶賛される人気商品。今年度は約1000万円売り上げた。スッポンも養殖しており鍋セットとして出荷されている。石垣島の八重山農林高等学校の生徒が考案した「新ぱち農弁当」は、石垣空港で1番売れている。話を持ちかけた企業によると、八重山農林高校の農業祭で販売された商品のクオリティの高さに感動したという。ほかにも高校生が考案した商品があり、去年1000万円を超える売上をあげた。伊勢市の明野高等学校の生徒は、高校で育てる酒米から出た酒粕と廃棄する地元ビール会社からでるビールの搾りカスを利用して地ビールを製造した。酒粕をビールに利用してビールを製造する際のビールの搾りカスを校内で飼育しているブタの飼料にした。鳥取・八頭町の八頭高等学校の生徒は地元企業とコラボして柿を使ったマドレーヌを作った。埼玉・新座市の新座総合技術高等学校の生徒はレモンエクレアを考案し、ローソンで発売した。現在は販売されていないがローソンが番組のために作ったものをスタジオで味わった。兵庫・加古川市にある県立農業高等学校の生徒はドッグフードを作った。開発のきっかけは学校で飼う犬が皮膚病を発症したこと。ドッグフードが原因の一つとされ、学校で捨てられていた農作物や鹿肉などを使った。熊本農業高等学校の生徒は高校独自のブランド豚シンデレラネオポークの脂身を使って石けんを作った。文部科学大臣賞、環境大臣賞、内閣総理大臣賞の3つを受賞した。愛媛・西条市の西条高等学校は陣屋跡に建てられた高校で、スーパーサイエンスハイスクールに指定されている。
住所： 沖縄県石垣市字白保1960-104-1
URL： http://www.ishigaki-airport.co.jp/
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