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「石毛魚類 千城台本店」 のテレビ露出情報

回転すしでよくたべるネタで15年連続で1位となっているサーモン。しかしノルウェー産のサーモンの仕入れ値が約2割上昇している。豊洲市場の仲卸では、ノルウェー産のサーモンは中東を経由して日本に空輸されているが、現在代わりのルートで北極を経由して日本に入っているため高値になっている。そのため、金沢まいもん寿司ではサーモンが420円から来月は450円に値上げせざるを得ないという。鮮魚店では今まで入っていたノルウェー産が入らず、チリ産が多いという。チリ産のサーモンもノルウェー産の減少で仕入れ値が上がっているという。そこで注目されているのが国産のサーモン。チリ産のサーモンは420グラムで2041円だが、日本産は430グラムで1706円となっている。SALMON’S新宿三丁目店では静岡県の富士山サーモンを提供。国産の強みを富士山サーモンの岩本さんに訊ねると、洋食で計画的に生産しているので、安定供給出来るのが大きいと話した。
住所: 千葉県千葉市若葉区千城台西2-13-1

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング独自取材
ニッスイのグループ会社「ニッスイサーモン」は、国内養殖サーモンの新ブランドを始動。国内に流通するサーモンの約8割は輸入。ニッスイサーモンは、2030年には国内での養殖サーモンの生産量を2.5倍の1万トンにまで拡大する計画だ。円安や輸送コスト上昇などの影響で、去年のサーモンの輸入価格は1kg1528円と、5年前に比べ6割上がっている。おととい、千葉市の鮮魚店に[…続きを読む]

2026年5月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
千葉市の店では、初ガツオが1パック約400円で販売されていた。店で扱っているのは主に、千葉県・銚子港直送の魚。入荷していたのは、通常より大きいサイズのカツオだった。大きいサイズのカツオが先週から入荷し、サクにしてパック詰めすることで、安く出せるようになったという。小型サイズのカツオは、丸ごと1本999円で販売し、正午前に完売した。高知県中土佐町では、おととい[…続きを読む]

2026年4月28日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
ガソリン高騰の影響により輸送コストも上昇したことから初鰹が高騰している。また、潮の流れや海水温上昇により例年と比べて水揚げ量が少なく、去年より価格は3割程高くなっている。また、指宿市の水産加工協同組合では、原価が利益を上回るとして加盟する16社のうち11社が来月7日から3日間一斉休業することを決めた。一方で、ここ数年不漁が続いていたウナギが去年は豊漁に。秋頃[…続きを読む]

2026年4月27日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
商店街に連日できる大行列、地元で愛される繁盛店を紹介。千葉県船橋市の芝山団地商店街にある肉のイワシタは行列ができる肉屋で、40年以上営業する人気店。ショーケースには上質な肉がお手頃な価格で並んでいる。牛肉は上質なものばかり。A5和牛ランプは100g1004円。豚の生レバーも100g108円で人気の一品。高品質、格安なのがスーパーに負けない理由。もう一つの愛さ[…続きを読む]

2026年4月24日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
イラン国営テレビは許可を得ずホルムズ海峡に侵入した船舶を拿捕した時の様子を伝えた。イランによる船舶の拿捕はアメリカとイスラエルの攻撃開始以降初めて。イラン情勢の影響でサーモンの価格が高騰している。これまでは中東経由だったが現在は北米経由で輸送コストが上昇し仕入れ値が約1割上昇した。ノルウェーの養殖サーモンはイラン攻撃後仕入れ量が減少し価格が上昇している。御前[…続きを読む]

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