問題「福岡県のご当地豚骨鍋に入れる食材とは?」の出題。正解は「ギョーザ」。炊き餃子という名前で、30年ほど前に福岡県の居酒屋で考案された。「博多・炊き餃子」を食べた上村彩子は「濃厚な豚骨スープが皮に染み込んでいる。」などと話した。ご当地鍋だけではなく、その土地の美味しいお酒も味わえる。コク旨味噌鍋を食べた上村彩子は「凄く柔らかく甘味がある。」などと話した。酒処 鍋小屋2024は今月28日まで開催。
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