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「石狩鍋」 のテレビ露出情報

VTRで紹介した塩糖水は豚肉や鶏肉でも効果がある。視聴者の投稿を紹介。富山県の方からは「我が家ではおでんにアボカドやトマトを入れる。」、岩手県の方からは「一番人気はそぼかっけ。岩手県北部~青森県南部の冬の郷土料理で、そば粉で作ったワンタンの皮のようなものを三角に切って鍋で豆腐と茹でる。茹で上がったら味噌にすりおろしたニンニクを加えたものをつけて食べる。」、高知県の方からは「すき焼きやキムチ鍋を食べる時はねぎの代わりに葉ニンニクを入れる。」などといった意見が寄せられた。
全国のご当地鍋を紹介。島根県のへか鍋はすき焼き風の味付けで、魚を大きめに切って入れた漁師風の鍋。名前の由来は土を耕す農具の先端「へか」を鍋代わりに調理していたという説がある。滋賀県のじゅんじゅんは魚や野菜などをすき焼き風にした鍋で、名前の由来は食材を煮る音がじゅんじゅんと聞こえるからという説がある。また「うなぎをじゅんじゅんする」、という風に動名詞として使うこともある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月17日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康
第1位は石狩鍋。鮭に含まれるアスタキサンチンは美肌ホルモンを増やす効果があり、DHAは肌の弾力などに効果がある。

2024年2月9日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日ポイントざくざく1位を当てるな!選手権
今回のテーマは「冬になったら食べたくなる鍋TOP10 1位を当てちゃダメ!」1位以外を当てろ!番組で厳選した32種類の鍋を20~60代の男女1000人に大調査。もつ鍋やカキ鍋などTOP10入りした鍋を紹介。

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