他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月9日放送　15:50 - 15:55　NHK総合

5分であさイチ（5分であさイチ）

スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。

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2026年10月2日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜最強5大調味料で悩みを瞬間解答

スタジオではよく使う調味料について話題になった。松本穂香は魚に砂糖と塩をまぶして焼くと語った。また滝沢カレンはみりんをよく使うと語った。

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2026年9月20日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）

しめじとまいたけの回鍋肉丼を調理する。野菜とキノコを食べやすいサイズにカットし、具材の準備ができたら炒めていく。フライパンに油を引きにんにくを入れ香りが立つまで炒める。次に豚バラ肉を色が付くまで炒め、しめじも炒める。特選素材を求めてやって来たのは茨城県鉾田市。鬼澤食菌センターの鬼澤さんにぶなしめじの特徴を伺うと、身が詰まって歯応えがあるという。同センターでは[…続きを読む]

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2026年8月30日放送　7:30 - 8:30　テレビ東京

ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）

遠藤まりんと高梨ゆなの2人をゲストに迎え、マリルリ風ゼリーパフェを作る。まずは、耐熱ボウルに水と粉ゼラチンを入れて混ぜ、600wの電子レンジで20秒加熱する。次に、ゼラチン液にブルーハワイシロップを加えてよく混ぜ、出来た液体をバットに移し冷蔵庫で冷やし固める。鍋に牛乳と粉寒天を入れて温めながら混ぜ、牛乳が温まったら砂糖を加えてよく混ぜる。混ぜ終えたらカップの[…続きを読む]

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2026年8月16日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

タコとナスのガーリック炒めを調理する。まずは、にんにくを縦薄切りにする。フライパンにオリーブオイルを引いたらにんにくを加えて弱火で加熱する。ここで再びにんにクイズを行った。そして、にんにくがチップになったらフライパンから取り出しガーリックオイルを戻す。カットしたナスを入れたら蓋をして中火で3分炒める。タコを1cmの輪切り、みょうがをみじん切り、大葉を千切り、[…続きを読む]

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