次に教えてくれるのはこれまでに食べたごはんのおともは1，500種類以上という長船さん。今回はその中からお取り寄せできるものを教えてもらった。第3位は「後藤屋」の「ご飯にかける生姜焼き」（972円）。餃子やハンバーグなどご飯に合うおかずをごはんのおともにしたものは人気が高く、様々な商品があるが、中でも新米に合うのが生姜焼き出そう。山形のブランド豚「三元豚」の旨味が強く、しょうがもしっかり効いており、お米の甘みとうま味を引き出してくれるという。第2位は大分県の「成美」の「長男しゅう君のニラ砂肝」（1，080円）。社長が実際に長男・しゅう君が子供の頃に作っていた料理を再現したもの。柔らかく煮込み薄くスライスした砂肝とニラを混ぜ合わせ、九州独特の甘口醤油で漬け込んだクセになる甘さが他にはないという絶品ごはんのおとも。ちなみにこの味で育った「しゅう君」は現在3児の父となり、消防士として活躍中。第1位は「いままで味わったことのない濃厚なエビのうま味が味わえるごはんのおとも」。
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「砂肝」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月29日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズムサタプロ野球 熱ケツ情報
- テーマ「きのうナニ食べた？」。巨人・53・高梨は、ホタテとイイダコ根菜のみそ汁とカレー、栗原はるみのルーがあったので使ったと話す。15・大勢はキーマカレー、こだわりはしいたけを大きめに切る。20・戸郷はハンバーグ。来週からこの時間で放送するシューイチのMCの中山秀征は焼き鳥。熱ケツ情報はシューイチでも継続決定。
- 2025年3月1日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 最初に向かうのはお忍びで通う中華ビストロ。Ataはフレンチビストロでブイヤベースが美味しい。 またいっさい喝采は和食店でミシュランビブグルマンを獲得。レザンファン ギャテはフレンチレストランでミシュランガイドにも掲載された。そして今回紹介するのはChoi.s。ミシュラン一つ星の有名中華料理店で腕をふるっていたシェフが作る絶品中華が評判。芸能人もお忍びで通う名[…続きを読む]
- 2025年1月27日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 犬のティアラちゃんの驚き顔がまるでディズニー映画のようだと話題。「非常にリアクションの勉強になる」と長谷川さんはコメント。
- 2025年1月14日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 今回の料理のツボは、定番煮物を格上げすべし。大根（1／4本、250グラム）の皮を剥き、3センチ幅のいちょう切りし、下茹。砂肝（50グラム）の銀皮を切り落とし、粗みじん切り。フライパンにごま油（大さじ1／2）を入れ、鶏ひき肉（100グラム）、砂肝を炒める。ひき肉がほぐれたら、千切りにしたショウガ（15グラム）、砂糖（大さじ2）を加え炒める。下茹でした大根、水（[…続きを読む]
- 2025年1月5日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃863 男子ごはんアワード2024
- 白いワインに合うおつまみ絶品3品から、砂肝のレモンバターソースを紹介。大きく切った砂肝とレモンバターの味付けが食欲をそそる。砂肝は内側から厚み半分に包丁を入れて半分に開く。塩・黒こしょうを振り、片栗粉をまぶして揉む。砂肝の断面を下にして並べ加熱していく。火を止めたフライパンにレモン果汁を入れ、バターを溶かしてとろみをつける。砂肝にかけ、最後にパルミジャーノ・[…続きを読む]
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