TVでた蔵トップ>> キーワード

「砺波正倉」 のテレビ露出情報

来る途中に通った広場にやって来た。ここで父・幸太郎さんが薪を割っていたという。製材所や炭窯がある。炭窯は20年前まで使用していたといい、作った炭はバーベキューなどに使っているという。大きな川の工事をする時に使う仮設排水管なども置いてある。そんな林業用重機・資材置き場に鉄板で囲った大きな箱が並んでいた。ここでは自然薯を育てているという。山に自生する自然薯は地中深くまで伸びるため、収穫の際に折れやすい。最近は長いパイプに種芋を入れ、横にして畑に埋めて育てる方法が主流。しかし、正幸さんは縦に伸ばして栽培しており、鉄板の囲いは重機で持ち上げて外す。天然は粘性が強い。以前はパイプを使って作っていたが、今の栽培方法の方が評判が高いという。鉄板はトラックの荷台で壊れかけたものを再利用している。自然薯は550本くらい採れるという。自然薯はお世話になった所や社員に配る。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.