続いて、子牛小屋の掃除。牛に縄をつけ移動し、牛舎内を清掃する。牛舎には擦り傷ができないようワラやおが屑を敷いているが、磯沼ミルクファームではコーヒー豆と粉を敷いている。廃棄されるコーヒーを有効活用し、消臭効果もあるという。敷いてあった豆を捨てて新しいコーヒー豆を入れる。殺菌作用を持つ石灰の上にコーヒー豆を敷いたら、足でならす。牛を牛舎に戻して完了。
住所: 東京都八王子市小比企町1625
URL: http://isonuma-farm.com/
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