去年7月にオープンしたラーメン店「松太郎」、石焼きの「トゥックントゥックン」、「麦のトリコ」は牛丼チェーン松屋の新業態。今、有名飲食チェーンが新業態の店を続々オープンさせている。物価高で食材費が高騰、料理の値上げで客が少なくなるリスクがあることから、全く別の新しいコンセプトの店を出すことで新規客を呼び込み利益を得ようとしている。特徴は、得意ジャンルのノウハウを生かした店、ちょっとリッチでプレミアムな店。ことし2月埼玉・大宮にオープンしたメンチカツ専門店「ザ・メンチ」は、串カツ田中の新業態。去年12月東京・立川にオープンした「鉄鍋焼きスパ ゲッティ」はキッチンオリジンの新業態。去年5月東京・中目黒にオープンした「無添蔵」はくら寿司のプレミアムな店。去年12月に東京・神保町にオープンした「東京都大阪王将市餃子特区」は大阪王将のプレミアムな店。イラン情勢による原油高、天候による農作物の高騰など飲食店のコスト負担がさらに増える懸念がある。そのため今後は、食材にこだわった料理を出す店、食をエンタメ化した店など付加価値が高い新業態が増えるとみられる。
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「神保町（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！厳選ニュースギュギュッと
- 台風30号から変わった温帯低気圧の影響により、秋雨前線が刺激され、西日本から東日本にかけて広い範囲で雨が降った。長崎県五島市福江ではきのうまでの48時間の雨量が10月の観測史上最大となる303．5ミリを観測。長崎県では9地点で10月の観測史上最大を観測した。長崎県南島原市では船の様子を見に行ったと見られる漁師の男性（70代）の死亡が確認された。福岡県北九州市[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！とれたてっ！お天気
- 週末から日本を襲った台風30号。温帯低気圧に変わった後も、強い雨が降り続いた。現在温帯低気圧は九州の西の海上にあり、九州北部では雨が強まっている。12時間に降った雨の量は長崎県五島市で221.0ミリ。平戸市で153.0ミリを記録。さらに雨だけではなく壱岐市では23.1ｍ／ｓの強い風が観測した。さらにこの悪天候の影響からか死者出る事態に。長崎県南島原市の漁港で[…続きを読む]
- 2026年10月20日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界言われてみれば調べてなかった！意表を突く大調査
- 8mmCDシングルは格子がなかったら棚の中で商品が埋もれてしまう。7インチのシングルレコードと長さを揃えて店頭で見やすいように工夫したという。折っても見栄えが良いデザインのシングルCDもあった。
昭和の定番グッズのシルエットクイズ。 - 2026年10月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.Part36 人情家族の幸せ繁盛店
- 神保町にあるラーメン店の伊峡は創業60年。昼営業のみでカウンター7席。佳代子さんの人柄もこの店の隠し味。昔ながらの醤油ラーメンなどがあるとのこと。コスパが良い点も魅力。1杯500円でラーメンが食べられるとのこと。午前5時半から店の1日が始まる。まずはラーメンのスープ作り。60年レシピは変わらないという。チャーシュー麺は750円。半チャンラーメンは750円の人[…続きを読む]
- 2026年10月18日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ゴールデンストーンズダジャレッドカーペット
- 脳の活性化につながることが科学的に実証されているダジャレを映像から見抜くクイズ。5チームに分かれ早押し対決、3問政界で勝ち抜け。上位4チームにご褒美。MCのタイムマシーン3号はオリラジより先輩だが、売れたのはオリラジのほうが先。ご褒美は天麩羅はちまき（東京・神保町）より「穴子海老天丼」。
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