横浜中華街の香港路にある「杜記」にやって来た一行。刀削麺を作っているところを見せてもらった。麺を削るのは刀削麺の本場でも使われる専用カッター。練習期間は1か月だという。醤油ベースの辛いタレと丸鶏・豚骨などで12時間煮込んで取ったスープに1分半茹でた麺を入れ、八角やクミンなど10種類以上のスパイスで3時間煮込んだ牛肉とパクチーやネギをのせれば「杜記牛肉刀削麺」の完成。スープまで飲み干せる美味しい刀削麺だという。試食した生見愛瑠は全然辛くない、美味しいとコメント。
最近の横浜中華街観光の大定番が「占い」。一行は中華街イチ当たると言われている「鳳占やかた」にやって来た。平日・休日関係なく行列ができる人気店で手相は1100円とお手頃価格で、所要時間は10分。そのほかにも算命学やタロット占いが楽しめる。占ってくれるのは藤子さん。今回は特別に3人をまとめて占う。この店では両手の手相を見て占うといい、利き手が現在を表す手相、反対の手が生まれ持った手相になっているという。生まれ持った手相から現在の手相を比べ、今を見ていく。まずは健康運を生命線で見ていく。生見愛瑠の手相からは睡眠の質の低下が見られた。田中美奈子は生命線がキレイなカーブを描いているため、エネルギッシュでタフなタイプ。井戸田潤には二重の生命線があり、人の倍の生命力や体力があるという。