他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月10日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅横山由依のぶらり旅

横山は「山古志本舗 和光本店」にやってきた。「たねすはら」は旧山古志村の棚田でとれるこしひかりだという。山古志村は錦鯉の発祥の地と言われていて、錦鯉の商品も扱っている。たねすはらで作った甘酒を試飲させてもらった。

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2024年9月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（新潟県魚沼）

小片リサはスキー場スタッフ寮を訪れ代表の大神田さんのご飯作りを拝見する。オクラのめんつゆがけや神楽南蛮ポークカレーを作った。作った料理を試食し「辛い」などと話した。ご厚意で試食させてもらった小片リサは「舌にピリッと来る辛さですね」などと話した。今後の展望について大神田さんは「食べたい人と見たい人がいる間はやりたい」と話した。

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2024年8月4日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

新潟県の山古志地域で栽培される「かぐら南ばん」。2016年に取材した際、生産者の畔上孝さんは80歳。8年経った今、畔上さんは今年を最後の栽培だと決めたという。畔上さんは「続ける気持ちはあるんだけれど体力がもう尽きた」などと話した。この日は100本の苗を畔上さんが手作業で1人で植え付けた。植えた苗の横に棒を立てる作業と合わせ、この日は3時間の作業だった。収穫は[…続きを読む]

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