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「神楽坂(東京)」 のテレビ露出情報
2024年11月19日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界 (マツコの知らないメンチカツの世界)
東京・飯田橋のとんかつ憲進は畑田憲吾さんが店長となっていて、脂は多いがひき肉にすると旨味が逃げやすいとされる豚のロースをあえて使い、その代わりにパン粉は焙焼式のパン粉を贅沢に使っている。味をパン粉には付けておらずロースの肉汁をパン粉が吸い取っていくのだという。最大でも160℃ほどという低温で調理していき、スッと溶ける白い衣が絶妙。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年9月27日放送 19:30 - 20:00 NHK総合
ブラタモリ東京・神楽坂 大人の隠れがの街はどうできた?
今回は東京・神楽坂。神楽坂といえば路地裏にオシャレな店が立ち並ぶ都内屈指の人気エリア。案内してくれるのは鈴木靖さん。かつて神楽坂には路地裏に料亭がひしめき合っていて芸者さんが700人以上いた。今でも、芸者さんが稽古している。今回のお題は「なぜ?神楽坂は大人の隠れ家になったのか?」。
2025年9月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!本音リサーチ 陣内貴美子のキキコミ!
「あかぎカフェ」の魅力を調査。こちらのカフェではビールやカクテルを始め、お酒も提供している。一番のウリはランチメニューで、人気は「トマトクリーム煮込みハンバーグ ペンネ添え」。トマトクリームソースで煮込んだハンバーグは、子どもから大人まで食べやすい味付け。「あかぎレッドカレーライス」は、トマトソースと生クリームがベースのルーに4種類の野菜とベビーホタテが入っ
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2025年9月24日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!タイムマシーン3号のチャーハン大捜査線
ゲストは佐々木大光。神楽坂にある店のチャーハンを捜索する。
2025年9月21日放送 13:00 - 13:27 TBS
週刊さんまとマツコさんまと同い年!今年で70歳 イマさらにヤバい!狂気の科学者“米村でんじろう”列伝!
ゲストは米村でんじろうとその愛弟子たち3人。今年で70歳。弟子の1人、チャーリー西村は50歳。東京理科大学在学中にでんじろう先生に師事。独立を考えたことは一切ない。ジャイアン村上は47歳。東京理科大ソフトテニス部で西村と出会う。夢だった化学の教員試験に不合格、路頭に迷いでんじろう先生に師事。あだ名は当時の体重が120kgあったことに由来。海老谷浩は40歳。で
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