他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

2人が訪れた「蕎麦やすたけ」は「ミシュランガイド北陸2021特別版」に掲載されている蕎麦の名店。連日多くのお客さんが求める1番人気のメニューが「天ざるそば」。福井県は戦国時代からそばの食文化が根付く「そば王国」。このお店ではそばの香りとコシに強いこだわりがある。風味が強い蕎麦殻をわずかに残し、石臼でひく際、摩擦熱で風味が飛ばないようゆっくり製粉。さらに水分量[…続きを読む]

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2025年10月12日放送　16:30 - 17:25　フジテレビ

雑学 de SHOW雑学 de SHOW 2025 秋は雑学の宝庫SP

カモシダせぶんが村上春樹に関する雑学、小説家の中でもめちゃくちゃ足が速い作家で、フルマラソンのタイムは3時間30分、森脇健児よりも速い。福井市にある福井県立図書館で雑学を聞いた。福井県民は一人あたりの本の貸出冊数が日本一。こちらの図書館では利用者の覚え違いタイトルをまとめている。

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2025年10月2日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極大油揚げEXPO

油揚げの年間支出金額で、福井市は62年連続日本一。ハニークランデール二の宮店を紹介。

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2025年9月28日放送　20:45 - 20:55　NHK総合

ニュース（ニュース）

緊急銃猟の開始を受けて発砲許可を出すまでの手順を確認する訓練が福井・大野で行われた。また猟友会のメンバーはクマを駆除する手順なども確認した。

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2025年9月16日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

高校生がそば打ちの技術を競う「そばうち甲子園」。今年史上2校目の3連覇に挑んだのが啓新高校だ。「越前そば」の魅力発信を目的に創部された啓新高校そば部。部員は16人、週3回そば打ちの練習をしている。エースは3年生の三村彩乃さん。生地を扱うその動きは職人顔負けだ。大会直前、福井市内の老舗そば店を訪ねた。この道40年の職人に指導を受けるためだ。そば打ちで重要なのが[…続きを読む]

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