阿部祐二は3人の達人からお茶の極意を学んだ。抹茶の点て方のポイントは茶せんを茶碗の底につけないように混ぜる。サントリー伊右衛門は石臼挽き旨み抹茶が従来の3倍。阿部祐二は新旧伊右衛門の飲み比べに挑戦した。