第5位は福寿屋本舗「プレミアム長崎カステラ個包装 蜂蜜」。新鮮な専用卵とこだわりの小麦粉から作る生地にたっぷりのザラメが嬉しい、本場・長崎の王道カステラ。
第4位はファミリーマート「卵の風味豊かなもっちりカステラ」。グルテンの多い国産小麦粉をブレンドすることで心地よい弾力のもっちり食感を実現している。さらに生地には卵黄を多めに配合していて、専門店品質の豊かな卵の味わいとなっている。
第3位は紀ノ国屋「蜂蜜カステラ ハーフ」。アルゼンチン産蜂蜜が味の決め手。また蜂蜜だけでなく黄金色の米飴と阿波の和三盆糖を配合し、味わい深い甘みを演出している。
第2位は新宿中村屋「逸品カステラ」。エグロワイヤルを使用し、五三焼製法で焼き上げるカステラは、卵の風味が濃厚なしっとり食感とのこと。