カキのお好み焼きを作る。小麦粉、水、とろろを混ぜた生地を鉄板で焼き、キャベツをのせる。魚粉を振りかけ、ちくわ、カキ、もやし、天かす、中華麺をのせる。塩コショウを振り、切った豚肉をのせる。生地を上からかけてひっくり返す。黄身に穴を開けて鉄板で焼き、お好み焼きを卵の上に移動してひっくり返す。お好みソース、かつお節、青のり、マヨネーズをかけて完成。焼くのを待ってる間に広島のおすすめスポットを聞いた。福山城や内海大橋の夕日が挙がった。
住所: 広島県福山市丸之内1-8
URL: http://www.city.fukuyama.hiroshima.jp/fukuyamajyo/
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