最初の爆速グルメは福岡県で45年愛されるミスタージョージ。ハンバーグ専門店で、一番人気はジョージハンバーグセット。2組の客でスピードをチェックすると9.93、8.76という驚きのスピードでハンバーグセットが到着した。この爆速ハンバーグと対決するのが山形アナ。山形アナが注文後水を取りに行って席に戻るのが先かハンバーグが到着するのが先かの勝負。結果はミスタージョージの勝利となった。この店で店員が客の車を見て人数を把握し、客の入店前にハンバーグを焼き始めるそう。また注文時にはスタッフが聞き耳を立てていて、そこからの合図で調理を開始。こうした連携により爆速で商品を出せるとのこと。
