矢吹のオススメは唐十「とりかわ 旨だれ」。福岡空港内でも販売されていて冷たいのが特徴。冷凍庫から出し常温で10分ほど解凍してそのまま食べる商品。唐十の工場長が作業工程を紹介。揚げたからあげを急速冷凍することで旨味を閉じ込めている。
住所: 福岡県福岡市博多区大字下臼井767-1
URL: http://www.fuk-ab.co.jp/
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