シリア・アレッポ特産の石鹸は月桂樹やオリーブオイルを高温で混ぜ床に流し込み冷やして固める。半年以上乾燥させることで表面が緑から茶色になる。去年12月ユネスコ無形文化遺産に登録された。シリアでは内戦により石鹸工場の数が減少した。去年政権が崩壊し工場には国外の会社などから取引の話が来ている。福生にある会社では石鹸の輸入を30年以上行っていて、内戦の影響で入荷が遅れていたが状況が改善すると期待している。