石毛魚類千城台本店に行ってみると、サンマはいま高値となっていた。さらに秋サケは「50年ぶりの不漁」と言われている。そんな中、戻りカツオは豊漁。気仙沼漁港のカツオの水揚げ量は去年は1年間で4371トンだったが、今年はきのうまでで2万5893トンに。気仙沼でその日の朝に水揚げされたカツオが届いたsakanabacca中延店を取材。市場を通さず、新幹線で運ぶことで運搬時間を短縮しているという。わたら瀬ではカツヲ香味漬け丼を提供。店長によると「今年は例年より脂が特にのっている」という。漁業情報サービスセンターによると、今年はエサとなる小魚が沖に多く集まりカツオの生育状況が良いことが脂のりの良い理由だそう。来月11日までは気仙沼旬かつお祭りが開催されていて、首都圏の40店舗以上で戻りカツオが食べられる。
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「秋サケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 秋サケは今年も不漁が続いており、一切れ500円に。また、サケの不漁でイクラの価格も高騰。東京・自由が丘のお店では、上いくら丼が10年前は680円だったが、現在4400円に値上がり。札幌市中央卸売市場での初競りでは、秋サケが過去最高値に。北海道の沿岸に来遊するサケはピーク時の16分の1以下。サケの不漁は気候変動による海水温上昇や餌となるプランクトンの減少などが[…続きを読む]
- 2026年9月4日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- 北海道を代表する秋サケの初競りが、札幌の中央卸売市場で行われた。ブランド秋サケの「銀聖」は過去最高値の1匹約85万円で落札された。
- 2026年9月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，知っておきたい経済BIZニュース
- 北海道で秋サケの初競りが行われた。最高値は、メスのサケが1キロで18万8888円。1匹にするとおよそ85万円の値がつき、過去最高を更新した。史上最高値がついた秋サケは、縁起のいい8並びの88万8888円（税別）で店頭に並んだ。
- 2026年9月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 日高沖では今月1日に秋サケの水揚げが始まり、けさ札幌市の中央卸売市場では約1.5トンが競りにかけられた。このうちブランド秋サケの「銀聖」は過去最高値となる1キロあたり18万8，888円（1匹約85万円）で落札された。市場関係者によると日高沖ではきのうまでに約14トンの秋サケが水揚げされているが、海水温上昇や3年前の赤潮の影響で去年の同じ時期と比べて虚閣僚は少[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝刊けさの注目見出し
- 北海道・網走などで来月から全国初の秋サケ釣りに対する罰則付き規制が始まる。1人1日3匹（東京新聞）。
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