ハタハタの水揚げ量年内ナンバーワンの秋田・男鹿市北浦地区の漁港を訪れた。ハタハタは定置網漁で獲ることができる。70年代では一冬で5千トン以上の水揚げ量があったが、この日は3匹しか獲れなかった。漁師の西方さんも危機感を募らせていた。ハタハタの群れが訪れるのは年にわずか数日。条件が揃えば昼夜を問わずに船を出すという。しかし、記録的不漁は続き、今期は過去最低が確実とみられている。初物は1匹2000円にものぼり、今や高級魚になってしまった。西方さんたちはハタハタの漂着卵を集め海中に吊るすふ化放流事業も続けている。東京で修業したのちに地元秋田で「美・中國菜 武陵源」をオープンした料理人の竹内さんもハタハタに危機感を抱いていた。
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「秋田市（秋田）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月27日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 秋田市では、雪が積もった陸上競技場で雪遊びの催しが開かれた。40cmほどの雪の上で子供たちが楽しんだ。
- 2025年1月25日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 秋田・男鹿半島の大晦日ではナマハゲが福を授けにやってくる。もてなしの膳に欠かせない縁起物であるハタハタを特集する。秋田市の郷土料理の名店「味治」では、煮魚や刺身など、様々なハタハタ料理を食べることができる。さらに2日ほど塩漬けにした後、じっくり酢に漬け込んだハタハタを糀などを合わせた蒸し米に重ね、ゆずなどを散らして3週間ほど発酵させれば、骨までいただける子持[…続きを読む]
- 2025年1月22日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- ファミリーヒストリーファミリーヒストリー 藤あや子
- 藤あや子が気になっていたという25歳で亡くなった母方の祖母・ヤスノ。そのルーツである奥田家から取材を始める。古い戸籍によると仙北郡下延村、父方と同じ現在の仙北市。奥田三平はヤスノの四代前の先祖。広い秣場を所有する村でも有力な人物だった。その孫として明治8年に生まれたのがヤスノの祖父である義夫。どうやら役者をしていたという。江戸時代から日本各地の農村では農民が[…続きを読む]
- 2025年1月22日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 秋田市などの映像が流れ、気象情報を伝えた。
- 2025年1月21日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- クマのものとみられる足跡が次々と見つかっている。見つかったのはおととい、秋田市内の住宅街にある畑や住宅など計4か所。1週間ほど前にはクマの目撃も相次いでいた。
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