東京・表参道でパン屋を営む男性の神は大塚せつ子さん。日本の米を使ったグルテンフリーの米粉パンの一番美味しい作り方を一から考えた人で、男性の母とのこと。男性が営む「RICE HACK Gluten-free Bakery」では大塚せつ子式のパンを販売し、外国人観光客など多くの人が訪れるという。そんな大塚さんのパン教室には全国各地から生徒が参加し、これまでに500人以上の卒業生を輩出している。大塚さんは2005年頃に小麦アレルギーの子ども達と出会い、米粉パン作りに着手。当時売られていた米粉パンは米粉にグルテンを混ぜて生地が作られていた。大塚さんは完全米粉オンリーのパンを作ろうと試行錯誤を重ね、出会ったのが「白神こだま酵母」。しかしこの酵母と米粉だけではパンは作れなかったという。
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「秋田県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 北日本・北陸は前線が停滞するため数日間雨が降る見込みで、盛岡市ではおよそ1ヵ月ぶりにまとまった雨を観測。ただ1時間に50mm以上の激しい雨を観測している所があるため、大雨による災害に警戒が必要。厳しい暑さは全国的に続いていて、北海道・秋田・高知を除く44都府県に熱中症警戒アラートが発表中。
- 2025年8月5日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 柳谷さんオススメのひんやり和菓子はのどごしいい福井「えがわ」の水かんてん（700円）」。冷蔵庫で冷やして木べらでつるんと食べる。秋田の「お菓子の泉栄堂」の「若がえりまんじゅう（160円）」の推しポイントは冷蔵庫にいれてもプルプルとした弾力で喉越しのいいまんじゅうになる。葛粉を加えた黒糖きじがポイント。赤坂の「赤坂青野」の「冷しみたらし（1080円）」は夏季限[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 今年度の最低賃金の目安は時給1118円で過去最大の上げ幅となった。目安は各都道府県でA・B・Cの3つのランクで分けられており、東京や愛知・大阪などのAランクでは63円、北海道や福岡などのBランクでは63円、青森や鹿児島などのCランクでは64円となった。政府が掲げる最低賃金の目標は、2020年代に全国平均で1500円だが、これを達成しようとすると毎年7％の上昇[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWSプラス
- 竿燈まつり、光の稲穂が夜空に。
- 2025年8月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 岩手の御所ダムや、宮城の鳴子ダムでは貯水率が0％になっている。貯水率0％とは、ダムに設定されている最低水位より下回っている状態のことを指すという。田中さんは「局所的に大雨になるのではなく、ダムに雨が降らないといけないんですよね…」などと話した。
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