令和版“ニラそば”を取材。やって来たのは東京都にあるラーメン店「百年本舗 秋葉原総本店」。麺が見えないほどのニラの山。さらに熱々の和牛の脂でニラに火を通し、完成したのが溢れんばかりのニラが乗った「令和のニラそば（1380円）」。ニラの上には特製の醤油ダレで漬け込んだニラペースト。中央に卵黄がそびえる人気メニュー。ペーストにニラのうまみが全部詰まっているが、シャキシャキのニラがあるから食感も一緒に楽しめるとのこと。シメは無料の生姜ご飯と合わせる楽しみ方も。今、インパクト抜群な令和版ニラそばが勢力を拡大しているそう。ラーメンデータバンク会長の大崎さんは「見た目のインパクトがあるので出てきた瞬間に写真を撮りたくなる。写真をSNSにあげて、見た人がすごい！私も食べに行きたい！となる」と話す。新御茶ノ水にある「レバニラ中華 満腹」。レバニラが看板メニューの町中華で出される令和版ニラそばがあっさりとした醤油ベースのスープが特徴の「ニラ中華そば（1100円）」。ニラの量は1束。かけるのはネギ油。ガツンとくるかと思いきやニラのトゲのある部分が削がれているとのこと。店長は「ニラを毎日仕入れていて、新鮮なニラの真ん中の部分だけを使っている」と話した。
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「秋葉原駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 1830年創業「いせ源」では北海道産あんこう料理がいただける。お店の看板メニュー「名代あんこう鍋」を一同で食べ、七五三掛さんは「おいしい！ぷりっぷりで、醤油ベースの割下がすごく染み込んでいる」などと話した。しめは、余ったスープで冷やご飯を煮込み卵でとじていただく。最後に七五三掛さんは「家族を連れてきたい」とコメント。
- 2026年2月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 衆議院選挙の投開票まであと5日に迫った。各党の公約の争点の1つに浮上しているのが外国人政策だ。外国人労働者の数が250万人台になり過去最多を更新した。都内のコンビニエンスストアではネパールやミャンマー出身の外国人スタッフ12人が勤務している。
- 2026年1月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ選挙の日、そのまえに。
- きょうのテーマは外国人制作について。新宿区で開かれた「はたちのつどい」では対象者4286人のうち約半数が外国人だった。都内のコンビニではネパールやミャンマー出社の外国人スタッフ12人が勤務しているという。ネパール出身のラーザさんは去年4月に来日。レジを複数言語対応にするなど企業側も受け入れ態勢を整備している。日本で働く外国人労働数は去年10月の時点で去年から[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.投票前に考える 政党フカボリ
- きょう北の大地に降り立った高市総理大臣は看板政策である「責任ある積極財政」をアピールし、党や候補者への支持を訴えた。衆院選公示日のきのうは保守的な「高市カラー」の政策を訴えた。集まった人たちに聞いてみると見えてきたのは“高市人気”。発足以降、高い支持率を維持する高市内閣。最新の世論調査では支持率69％。中でも18～39歳までの支持は79％と若い世代に強く支持[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 責任ある積極財政日本経済への影響について解説。
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