2年前に登場したイベントMCの有野いくさん。彼女のからあげのこだわりは何年も継ぎ足し鶏の旨みが濃縮した育て油。2年間で500店舗以上を食べ歩き、47都道府県のご当地からあげ制覇。今、とりあえずからあげを売っていれば儲かる時代は終了し、だからこそ残っているのは本当にうまい店だという。本当に美味しいのは骨付きからあげ。理由は骨のダシが肉と油ににじみ出る。骨に含まれるイノシン酸が肉に染み込み旨さUP。骨付きからあげとフライドチキンには違いがある。からあげは肉に下味をつけて衣をまぶしたもの、フライドチキンは衣に味付けしたもの。骨付きの方がジューシーさ2.3倍。骨付きの方が加熱で肉が縮みにくい。マツコに食べ比べてもらうのは秋葉原にある「奥州いわい」の骨付きと骨なしからあげ。使っているのは自社の養鶏場で育てた臭みのない奥州いわいどり。部位・味付け・油が同じだが、本当にジューシーさが違うのか。「骨の周りは美味しい。めちゃくちゃジューシー」とコメント。骨なしは骨を取り除く時に旨みが強い周りの肉も取れる。
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「秋葉原（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays年末年始に行きたい回転寿司 設け度外視ネタ＆冬のこだわりネタ
- 「ABURI百貫」は40種類以上の炙り寿司メニューを揃える。設け度外視ネタ1つ目は「特大生ずわい蟹の焦がし醤油」590円。ABURI百貫の主な炙り方は焦がし醤油・塩レモンなど5種類。設け度外視ネタ2品目は「金目鯛の炙り塩レモン」590円。冬のこだわりネタは「炙り三昧」。鯖・サーモン・えんがわを楽しめる一品。
- 2024年12月24日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（水戸局 昼のニュース）
- 東京・秋葉原とつくば市を結ぶ「つくばエクスプレス」について都内や県内の沿線の区と市が東京への延伸に加え、整備が計画されている地下鉄との接続の実現を関係機関に働きかけるため、期成同盟会を設立した。昨夜、守谷市で開かれた期成同盟会の設立総会には構成するつくばエクスプレス沿線の、つくば市や千葉県柏市、埼玉県三郷市、それに東京・足立区や荒川区など11の区と市の首長や[…続きを読む]
- 2024年12月23日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- ウチのお父さんは、何点お父3?ウチのお父さんは、何点お父3
- 秋葉原にいた女性は時計を買いに来たという。東京で今年から一人暮らしをしているというが自身の父親を100点とした。昭和のお父さんで大事な決断のときは父親に相談しているという。父はJRAのトレーニングセンターがある街で馬を育成しているという。しかし恩返しが今できていないと答え、なにかしてあげたいが出来ていないと答えた。
- 2024年12月23日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？おもしろYOUがテンコもりもり！撮れ高マシマシ 今年最後の大大大放出！3時間SP
- 羽田空港で来日した外国人へインタビュー。声をかけたのはドイツからやって来た兄弟。2人はアニメ好きで秋葉原やアニメイベントに行く予定。コスプレもやっていて「チェンソーマン」のコスプレ動画を見せてくれた。チェンソー部分が動くなどして衣装をもし売るならの値段を聞くと480万円と答えた。
外国人を探していると10回目の登場となるジローラモさんに遭遇。昨日、韓国へ友[…続きを読む] - 2024年12月22日放送 0:58 - 1:28 TBS
- 有吉ジャポンII ジロジロ有吉有吉ジャポンII ジロジロ有吉
- 牧野ステテコが情報同人誌のイベントが開催されている秋葉原の会場へ。200ブースが展開する。牧野が発見したのはいろいろな食物の食べ方を紹介する情報誌のブース。その中にはいかに食べ物をかわいく食べられるかなどを紹介したものなどがあるという。そのブースを出店する市島さんは7年前に崎陽軒のシウマイの食べ方を1000人以上に調査し、一番美味しい食べ方を分析した同人誌を[…続きを読む]
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