究極そばのテレビ情報 | コーナーオープニング | サタデープラス(2025/07/05(土)07:59)

「究極そば」のテレビ露出情報

今回はスーナーなど並ぶ人気の乾麺そば11商品を試してみる。茹で上がりの良さ、そのままの味、つめたい味と、サタプラ独自の方法で徹底調査する。今回はミシュランガイド三つ星の祇園さゝ木の佐々木さんと、一つ星の蕎楽亭の長谷川さんが参戦する。

2025年7月5日放送　7:59 - 9:25　TBS
サタデープラス試してランキング: 続いてあたたかいつゆで食べる味をチェック。評価ポイントは薄味のつゆでそばの味がどれだけ引き立つか。本田商店の「出雲そば」はあたたかいつゆでそばの甘みが広がる点が評価。山本かじのの「国産の二八蕎麦」はあたたかくても抜群ののどごしが評価。1位は山本食品の「究極そば」。今回の中で唯一そば粉9割、小麦粉1割の九一そばで、最小限の小麦粉でそばの風味を際立たせた独自配合[…続きを読む]