立山連峰のテレビ情報 | クレオール料理 | 北陸スペシャル(2026/01/04(日)05:10)

「立山連峰」のテレビ露出情報

かつて寄港地として栄えた富山市岩瀬地区で、小泉八雲が執筆した料理本に載っているレシピを再現してもらった。協力してくれたのはそば店店主の口岩倫彦さん。八雲がかつて住んだニューオーリンズのソウルフード「ガンボスープ」をごはんにかけたもの。ガンボとはオクラのこと。

2026年1月23日放送　22:00 - 22:30　NHK総合
ドキュメント72時間富山・雨晴海岸山の姿を待ちわびて: 富山県高岡市、日本海に面した雨晴海岸。その向かいにある道の駅で取材。上の階は展望デッキになっているが、天気が良くないと絶景は見られない。立山連峰がくっきりと見えるのはめったにないこと。海沿いを列車が走るため、観光ガイドが奈良時代の装いで出迎える。海岸の岩には源義経が弁慶と一緒に雨宿りをしたという伝説がある。この日は12時過ぎに山がくっきりと見えるようになり、[…続きを読む]