秋の味覚の王様「マツタケ」シーズンが到来。長野県の喬木村松茸振興会の山上和彦さんは年に100キロを収穫するマツタケ名人。喬木村のマツタケは色が白く、歯ごたえがあり、香りがよいのが特徴。山道を進むこと20分で最初のマツタケを見つけると、次々にマツタケを発見。1時間足らずで8本のマツタケを収穫した。今年は“猛暑”の影響が懸念されたが、雨量は十分で例年よりマツタケを楽しめるかもしれないという。長野県は全国のマツタケ生産量の7割以上を占める。
住所: 長野県伊那市高遠町西高遠1691-1
URL: http://www.takematu-matutake.com/
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