栗沼の住人、竿代信也さんは農薬などを使わない、自然栽培にこだわった栗農家の一面を持ちながら、東京・谷中で和栗専門店「和栗や」を経営。パティシエとして自ら育てた栗を調理、提供する栗のプロフェッショナル。今年10月には栗の名産地、茨城県笠間市に江戸時代の蔵を改装した店「和栗や−古−inishie」をオープン。看板商品は搾りたてのモンブラン「モンブランデセル」。栗の風味にこだわったモンブランクリームを最も美味しく食べられるのは、絞った瞬間ということで、店でしか食べられない逸品となっている。竿代さんの年末年始に楽しめる逸品は、お取り寄せ可能、栗の焼き菓子「栗とバターのmariage」。厳選した岩間の栗ペーストと、北海道産の希少な発酵バターと焼き上げ、上品な香りと共に素材の味を最大限に楽しめる一品。スタジオで試食した。
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「笠間市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月17日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- Patisserie HACONIWA 山中湖は屋上から富士山と山中湖を一望できる絶景のロケーション。東京の老舗レストランで修行したパティシエの自家製ケーキなどが人気。ケーキとドリンク合計9品を注文。店イチオシのスイーツは富士ロマン。桃のショートケーキは山梨県産の桃を丸々2個分使用。高橋克典が飼って6日目のネコの写真を披露した。
- 2025年8月14日放送 4:42 - 4:45 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- きょう午前4時13分ごろ、茨城県で震度4の揺れを観測する地震があった。この地震による津波の心配はなし。震源地は茨城県沖で、震源の深さは50km、マグニチュードは5.1と推定。
- 2025年7月5日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 常陸太田市にある「ねもと工房」の典子さんは笠間焼を作る陶芸家。笠間焼は笠間市発祥で、普段使いできる暮らしの焼き物として親しまれてきた。ねもと工房ではお茶碗や茶香炉、灯りとりなどの笠間焼が作られていた。典子さんはパートナーの博美さんと暮らし、烏骨鶏や鶉、犬、猫を飼っている。典子さんは水戸市出身で、高校卒業後は磁器メーカーに就職。21歳で結婚し子どもが生まれるが[…続きを読む]
- 2025年7月3日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 経済バックヤード潜入！100円ショップ業界 “安さ”に秘められた工夫と進化
- ダイソーの新ブランドは300円台を中心に1500円までと少し高めの設定。100円ショップは比較的女性客が多い中、新たなブランドで客層の幅を広げようとしている。今力を入れているのは特産品のラインナップの充実。バイヤー・土居さんが訪れたのは茨城・笠間市の窯元。笠間焼を1000円で販売したいと考えていた。コストをどう抑えるか窯元と相談し課題となったのは色。土居さん[…続きを読む]
- 2025年7月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays北関東のグルメを満喫 群馬・栃木・茨城横断 グルメドライブ旅
- 北関東3県横断グルメドライブ旅。一行は「いばらき食彩 香寿亭」を訪れた。
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