松江市宍道町白石の島根中央家畜市場で行われた。今年の初競りには丸山知事も訪れ、飼料価格の高騰など苦しい状況が続くが品質の良いしまね和牛の生産・消費拡大に取り組んでいきたいと挨拶した。参加者で3本じめを行った後に競りが始まり、県東部などから出された288頭の中から県内外から参加した肥育農家が体格や毛並みなどを吟味しながら目当ての子牛を競り落としていった。初競りの平均価格は午前11時の時点で1頭当たり50万7000円余だった。県内の和牛を巡っては、一昨年の和牛オリンピックでしまね和牛が肉質部門で1位を獲得したが、子牛の取引価格は牛肉需要の低迷や輸入穀物などの価格高騰といった理由で厳しい状況が続いている。
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「和牛オリンピック」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月25日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 眞島秀和がやってきたのは鹿児島随一の繁華街の天文館。鹿児島は黒豚も人気だが、とんかつまで真っ黒で竹炭を使用しパン粉を黒くしたという黒豚の黒とんかつ。眞島は訪ねたのは黒ノ壽 Kronos。美味しい地産地消のお肉が楽しめる。黒毛和牛A5ランクのお肉を鉄板で目の前で焼いていく。このお肉は第12回全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞した。眞島は味の感想に美味しい[…続きを読む]
- 2024年2月9日放送 13:00 - 17:06 NHK総合
- 国会中継（衆議院予算委員会質疑）
- 国民民主党・無所属クラブ 長友慎治氏の質疑。畜産の問題について長友氏は「これまで政府がとってきた畜産農家らへの支援策は十分といえるのか」など質問。坂本農林水産大臣は「価格下落の支援として法律に基づくものに加え、現下の厳しい畜産農家の経営環境を踏まえ黒毛和種については四半期ごとのブロック別平均価格が60万円を下回った場合にその差額の4分の3を支援するといいうよ[…続きを読む]
- 2024年1月20日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデーズムサタわくわく
- 石巻市は古くから捕鯨地として栄えた港があり、鯨の須の子と呼ばれる部位は1頭から3％前後しか取れない希少部位で鯨の胸鰭部分にありサシが入るのが特徴だと紹介。須の子を仙台で人気のなかむラー油と合わせた柔らか鯨カルビはご飯と相性がいい等と紹介。千代田区の赤坂四川飯店は陳建一の店として知られ、お取り寄せの麻婆豆腐は5年発酵した豆板醤を使用していると紹介。山形の肉汁ク[…続きを読む]
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