今週発表されたTRYラーメン大賞。ことし首都圏ラーメン店のトップになったのがさいたま市の「らーめん かねかつ」。この店は夫婦2人で切り盛りしていて、カウンター8席のみ。看板メニューのつけめんはつけ汁が選べて、自家製麺が堪能できる。今回の受賞理由は味が良いのはもちろん、おもてなしなどが評価されたとのこと。店主はオープンから50年カウンターに立つのが目標なので今まで通り自分のラーメンをやっていくなどと話した。続いて紹介するのは東京・世田谷区にある「らーめん MAIKAGURA」。2018年に開業したこの店はカウンター席のみ。名店部門では5連覇していて殿堂入りを果たしている。看板メニューは白トリュフオイル香る鶏白湯麺で、鶏と水だけで炊き上げた濃厚な白湯スープに自家製麺の組み合わせが特徴。店主は鶏白湯を全国に広めたいなどと話した。
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「第26回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2025-2026」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月6日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ正門のレシピ交換旅
- 冷製トマトラーメンをつくる。TRYラーメン大賞で1位を4連覇した飯田商店の飯田将太さんが教えてくれる。トマト、細麺、塩、砂糖、レモン汁、サラダ油を用意。麺に和える濃厚ソースとさっぱりスープ。ソースを冷やす。トマトを角切りにする。煮込んだら火を止め砂糖、塩を加える。氷水で冷やす。レモン汁とサラダ油を加える。スープが完成。冷製トマトラーメンが完成！
- 2026年5月26日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！火曜メンバーの値段感覚チェック！2026年の値段当てバトル！
- 予想してもらうグルメは、TRYラーメン大賞で4連覇を果たしている「飯田商店」の「しょうゆらぁ麺」。8種類の生揚醤油に、日本3大地鶏を炊き上げたこだわりのスープ。店主が毎朝3時間かけてつくる自家製麺は、国産小麦5種類を使った中細ストレート麺。チャーシューはTOKYO Xを使用している。出演者がそれぞれ予想金額を発表した。
- 2026年5月23日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 品川横丁は2020年オープンの人気スポット。カフェから居酒屋まで残7店舗が並ぶ屋内型横丁。餃子マニア 品川別館を紹介。品川横丁2階にある麺Louisは連日満席の人気ラーメン店。昼はラーメン店、夜はカラオケパブとして営業している。今回は鶏清湯の塩ラーメンを注文した。その前に出演者が悩み相談をした。
- 2026年5月21日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜（選ばれし頂点サマ～あなたの知らないNо.1～）
- 有名ラーメン店の店主にメンマを聞き込み。全国約3000店の人気ラーメン店が頂点サマが作るメンマを使用しているという。メンマと名付けた会社が1895年創業のメンマ業界を代表する食品メーカー「丸松物産」。日本で流通している一般的なメンマは99％以上が中国や台湾から輸入した麻竹を原料に作られている。松村秋水が麺の上にのせる麻竹ということで「メンマ」と名付けた。一般[…続きを読む]
- 2026年3月28日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 連日行列が出来る煮干しラーメンのお店へ。雨の日でも決行するような事についてくっきーは「子どもの送り迎えぐらい。」などと話した。2人は煮干しラーメン店「NAKAMICHI」に到着。TRYラーメン大賞で2024年ににぼしの進展部門で3位を獲得している。2人は「特製 やさしい濃厚煮干そば」、「特製 煮干香る中華そば」を注文した。くっきーは「良い醤油で美味い。」など[…続きを読む]
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