他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月8日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

都内の日本料理店では今月から懐石料理の1つに秋サケを使ったメニューを展開している。その北海道産秋サケに値上がりが起きているという。秋サケ漁獲量日本一を誇る北海道では、先週から定置網漁が始まった。初競りでは最高値が1キロ11万円超えとなり、記録が残る2014年以降で最も高い値が付いた。この価格は近年不漁が続く秋サケの背中を押す応援の意味を込めたもの。北海道全体[…続きを読む]

---

2025年1月11日放送　11:03 - 11:30　テレビ東京

伊集院光＆佐久間宣行の勝手に「テレ東批評」視聴者からの ご意見や苦情

一人で行って激ウマだったお店を教えてくださいという視聴者からの質問。伊集院光はトラック野郎が集まっている所がだいたいうまいといい、メヒカリの唐揚げの定食の話をした。佐久間宣行は、平野寿将の広島で開いているお店に一人で行ったら自分を超えてるかもしれないという弟子の話を聞き、予約のとれた半年後に行って食べたらめちゃくちゃ美味かったなどと話した。

---

2024年10月10日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

北海道・せたな町の特集について話した。いくらの食べ方について、札幌では筋子を自分のオリジナルの味付けで楽しんでいるという。高橋さんが作っているサラミはせたな町がつくったブランドトマトを混ぜ込んだサラミもあるそう。

---