辻岡義堂アナウンサーが埼玉県日高市にある安藤さんの栗畑から「高麗川マロン」について伝える。25本の栗の木を育てており、年間約200kg以上収穫している。今年は猛暑の影響で生育が1週間ほど遅れているが、晴れが多かったため出来が良いという。高麗川マロンは高麗川マロン研究会会員によって栽培されている栗で、小ぶりの大峰、利平が3.2cm以上、国見、筑波が3.5cm以上。ある程度のサイズ以上のものが高麗川マロンに認定される。栗は熟成すると自然に落下するため、落ちた栗を収穫する。収穫は踏んで開き、出てきた身を掴んで収穫する。ぽろたんは今年から高麗川マロンの仲間入りをした品種の栗で、渋皮まで剥きやすい。高麗川マロンの栗ご飯を試食。日高市では地域の店などと共同で高麗川マロンの加工品の開発をしている。かにや「栗匠 高麗川ブラウン」を紹介。11月発売予定で、高麗川マロンの渋皮煮を使用した焼き菓子。高麗川マロンの収穫は10月上旬までで、JAの直売所で10月6日まで販売される。
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「筑波」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月23日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家京都府のポツンと一軒家
- 京都府のポツンと一軒家を訪ね、主の隆さんに話を聞いた。敷地全体は3600坪あり、隆さんの弟・敏和さんが管理する建物も並んでいた。町の水道施設もあった。隆さんが30歳前に購入した土地で、大工と稲作を兼業していた。、10年前に農作業小屋を建築し肥料などを置いている。畑ではタマネギや枝豆などを育てており、栗の木も30本ほど植えていた。豆畑には表面の水を柔らかくして[…続きを読む]
- 2024年10月12日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！軽トラがゆく！わが町自慢グルメ探し
- 茨城県笠間市は栗の栽培面積、農家数で全国1位。粒が大きくて甘みが強いのが特徴。市内では味・形の異なる10種類以上の品種を栽培。加熱すると簡単に皮が剥けるようになる「ぽろたん」、濃度が高いため栗ご飯におすすめの「利平」など。収穫後は氷蔵庫で1ヶ月間熟成し、更に甘くなる。
栗が名産の茨城県笠間市。栗農家の女性6人で結成された「KKT6（笠間の栗伝え隊）」に、栗[…続きを読む] - 2024年10月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（食欲の秋到来！旬の味覚SP！）
- 続いて、千葉県流山市の若手農家を取材。「森田農園」は20代の主人が祖父から継いだ約1万平方メートルの農園で、年間約80種類の野菜を育てる。旬の春菊は手摘みでやわらかいものを選んで採るなどのこだわりを披露してくれた。栗畑は農場を借りて育てているもので、栗は主に焼き栗に加工して販売。
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